金字火腿公司2019年实现归属于上市公司股东的净利润3354.60万元，较上年同期增长497.94%，(如剔除中钰资本因素，再剔除公司对中钰资本股权回购应收款减值5613.33万元，则本期公司归母净利润8967.93万元，较上年同期增长112.32%)。2020年1-3月实现营业收入1.91亿元，同比增长103.34%；归属于上市公司股东的净利润4888.50万元，同比增长53.34%；预计今年上半年的净利润6300万元至8500万元,增长幅度为60.61%至116.69%。

公司净利润增长的原因主要有：一是生产成本优势明显。公司在2018年猪肉价格低点时期加大国外进口采购力度，利用自有冷库进行储存，有效控制了原料成本。二是产品结构优化。2018年来大力发展香肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品，生产周期短，消费频次高，提高了盈利水平。2019年未以来又新增品牌肉业务，增长显著。三是网络销售占比提升，增长较快，减少了中间环节，效率提升。四是坚持品牌导向，以好产品、好工艺做好产品、树好品牌，品牌价值不断体现。