据韩媒《京乡新闻》报道，受疫情影响，为缓解民众生活困难刺激消费，韩国政府向民众发放防疫灾难补助金。韩国行政安全部近日发布的一项分析显示，韩国人将防疫灾难补助金多用于饮食开销，其中肉类消费显着提升。据一项调查统计，韩国5月肉价普遍上涨，最高涨幅达20%。

报道称，韩国消费者院通过价格信息综合门户网站对6种韩国国产猪肉和牛肉5月份销售价格进行了调查。结果显示，5月份，猪颈肉价格为每100克2608韩元（约合人民币15.4元），比4月份（2177韩元）增加了19.8%；五花肉价格为每100克2778韩元，比4月增加了17.5%。另外，5月份牛肉价格也整体上涨。1级牛里脊、1级烤牛肉和1+等级牛里脊价格与上月相比，分别上涨9.3%、4.3%和2.0%。但1+等级烤牛肉价格下降了1.1个百分比。

分析认为，肉价短期内上涨的原因是灾难补助金的发放大幅度带动了肉类消费。农村振兴厅3日发表的问卷调查结果显示，44.6%的消费者表示发放补贴金后增加了猪肉消费，34.4%表示增加了韩牛消费。

此外，在30种高消费加工食品中，5月份价格上涨的食品包括香油、可乐、豆腐等，环比分别上涨4.9%、3.9%、3.8%。