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预测美国2021年猪肉总产量将达到285亿磅
来源:国际畜牧网    2020年10月21日    点击:283

【国际畜牧网】美国农业部(USDA)10月16日发布的《牲畜、乳制品和家禽展望》的最新报告中称,预计美国2020年第四季度的猪肉产量将达到近74亿磅,比2019年的产量低约2%。预期的第四季度产量下降主要是由于包装商产能利用率持续受到限制。劳动力短缺和工厂内为防止病毒感染而采取的社交距离措施很可能会使加工部门的产能利用率不足。

预计美国2020年第四季度的生猪价格平均为每英担51美元,比2019年同期高出18%以上。第四季度较高的价格部分反映了需求水平的持续增长,导致9月生猪价格上涨。预计2020年猪肉产量将达到282亿磅,比2019年增长近2%。

预计2021年第一季度猪肉产量约为72亿磅,比2020年同期下降2%以上。产量下降的前提是夏季猪只产量减少,2020年第一季度生猪屠宰量异常大,因为在该季度末,生产商预测到与新冠疫情引起的相关市场动荡而将生猪提前屠宰。预计2021年第一季度生猪价格平均为每英担47美元,比2020年同期上涨近11%。

预计2021年第二季度的猪肉产量约为67亿磅,比2020年第二季度增长6.8%。预计2021年第二季度的生猪价格平均为每英担50美元,比2020年同期高出28%。在2021年第三季度,猪肉产量预计约为71亿磅,与2020年同期基本持平,活重当量51-52%瘦肉猪的平均价格可能约为每英担48美元,比2020年第三季度高出近19%。2020年第三季度产量下降的主要原因是第一,生产商的母猪分娩量减少了1.5%。

预计到2021年,美国猪肉总产量将达到285亿磅,比2020年增长约1%。


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关键词: 美国 猪肉 产量

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