【国际畜牧网】尽管受到新冠疫情的干扰，但2020年巴西的家禽业将以增长结束。巴西动物蛋白协会（ABPA）的预测指出，巴西禽肉出口量将增长0.5％，禽业产能将增长4.2％。

禽肉出口

预计到2020年巴西禽肉产量将达到1380万吨，比2019年的1320万吨增长4.2％。在这一总量中，出口占423万吨，比2019年的421万吨增加0.5％。

禽肉生产

由于产量的相对较大增长，销往巴西国内市场的禽肉总产量为960万吨，比2019年同期增长6.3％。大部分产量被国内消费的增加所吸收，2020年人均禽肉消费到有望达45公斤，比2019年的42.84公斤增加5％。

鸡蛋生产

在过去十年中，巴西的产蛋量翻了一番，预计到2020年产蛋量将达到535亿枚，比2019年的记录高9.1％。预计2020年的人均消费量将达到250枚，比2019年增长8.7％。

家禽部门的历史记录

根据ABPA主席里卡多·桑丁（Ricardo Santin）的说法，其中一些数字突破了历史记录。鸡肉产量和人均鸡蛋生产与消费就是这种情况。“2020年是充满挑战的一年，且成本处于历史水平，虽然受到新冠疫情引发的经济和社会影响，但巴西家禽养殖在内部和外部市场上都表现出色。”

桑丁认为，与2019年一样，由于非洲猪瘟（ASF）引发的危机对亚洲和欧洲养猪生产的影响，继续助长了巴西禽肉和猪肉的出口。“亚洲国家是巴西的家禽和猪肉的主要进口国，”他解释称。

新冠疫情

生产部门的另一个主要影响因素是新冠疫情大流行。桑丁补充说：“在巴西国内市场上，尽管经济活动有所减少，联邦政府的援助计划对于确保人口的购买力至关重要。”关于国际市场，新冠疫情减少了与伊斯兰目的地如阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯的一些最重要的贸易关系。 ABPA市场总监Luis Rua表示：“随着这些国家的新冠肺炎病例的减少以及旅游业逐渐回归，我们发现向这些市场的销售有了显著改善。”