《国际家禽》?蛋业学院公开课2021年1月6日19:30开课啦!本期主题是如何确定蛋制品研发方向?主要培训对象是家禽领域的从业者以及技术人员，欢迎大家准时观看。

课程主题

如何确定蛋制品研发方向?

授课时间

2021年1月6日 19:30-21:00

讲师

《国际家禽》资深专家 Vincent Guyonnet

Dr. Vincent(古文森)是家禽领域的资深专家，从事家禽行业30余年，专长涉及：功能蛋研究、蛋品深加工、动物福利、家禽动保。在国际会议上发表演讲43次，在《国际兽医》、《国际家禽》等期刊发表论文40余篇。丰富的行业阅历使其对家禽行业(尤其蛋鸡)具有独特的国际视角。曾在辉瑞、加拿大蛋品公司、国际蛋品委员会、国际兽医局等从事管理和顾问工作。

演讲内容

●为什么要投资研发

●新一代消费者

●确定研发方向的五个购买因素

●鸡蛋，不仅仅是营养的来源

●为什么研发会失败