您的位置:主页>> 数据 >> 当前新闻
预测英国2021年猪肉产量将首次突破100万吨
来源:国际畜牧网    2021年02月03日    点击:13848

【国际畜牧网】英国农业与园艺发展委员会(AHDB)最新的猪肉展望显示,自1999年以来,英国猪肉产量将首次超过100万吨,但市场仍将困难重重。

AHDB预测,到2021年,英国猪肉产量将增长4%,达到102万吨,这主要是由于屠宰量增加了3%,胴体重增加了1%。

预计英国国内猪肉需求将下降,因为市场不确定性很高,欧盟供应充足,与欧盟的贸易关系困难,因此生猪价格预计仍将承受压力,预测英国猪肉进出口量均会下降。

2020年,英国猪肉产量增长2.8%,达到98.43万吨,主要是由于胴体重增加,平均胴体重增加了2kg,增幅为2.5%,平均为86.9kg,远高于5年平均值和有记录以来的最高水平。

2021年胴体重的上升趋势将持续,特别是由于新冠疫情造成的在猪肉厂的猪肉积压问题——近期猪胴体重首次超过90kg。 2020年,生猪屠宰总量达到1092万头,比2019年仅增长0.6%。


AHDB分析师Felicity Rusk表示,数据表明,2020年种猪群的规模将有小幅增长,但报告显示,由于市场不确定性,2021年的规模几乎没有增长。

市场前景不确定

由于外出就餐市场的预期复苏将无法弥补猪肉零售量的下降,预计2021年英国国内猪肉需求将下降2%。

AHDB预测,由于“更具挑战性的”欧盟市场和中国需求降低,英国猪肉出口(不包括内脏)2021年将下降约7%。(根据美国农业部的数据,随着中国重建猪群,预计到2021年中国对进口猪肉的需求将下降10%。

面对自己的积压和出口禁令,欧盟市场猪肉有望在2021年供应充足,而离开关税同盟将导致英国猪肉出口增加成本。该预测假设,由于港口中断,2021年上半年英国对欧盟的猪肉出口量将受到影响,尽管影响程度和持续时间是不确定的。


微信扫一扫分享到朋友圈
关键词: 英国 猪肉 产量 出口

声明:本网站凡注明有“【独家】”的内容,其作品制作权均属国际畜牧网所有。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:国际畜牧网",违者本网将依法追究责任。(详见本网版权声明及豁免声明)