农民们对这句话很熟悉，“他们没有更多的农田了。”几乎所有地方都是如此——除了巴西。随着全球对动物蛋白的需求增加，巴西的土地继续变成种植区。更准确地说，过去作为牲畜牧场的地区现在正在转变为种植区。

伊利诺斯大学一项名为“新大豆记录”的研究指出，早在上世纪90年代，巴西南部地区，尤其是Paraná和里约热内卢Grande do Sul地区，最初是大豆种植面积最多的地区。但随着寻找新的更大的土地来扩大生产，农民开始向北迁移到巴西的中西部和东北部。

廉价土地

由于土地价格便宜，这些拓荒者首先来到了马托格罗索州，这里已成为巴西大豆产量最高的州。现在，这种增长正向更北的马托皮巴地区发展，该地区由四个巴西州组成:Maranh?o, Tocantins, Piaui和Bahia。

另一个因素是，技术投资使这些北部地区——像热带草原一样温暖干燥的天气——变得高产。为适应这一特殊地区而开发的种子，加上高度机械化的农业，刺激了农民去探索这一农业新区域。

这些因素推动了大豆种植面积的增长，而目前来看还没有结束的迹象。根据Conab(巴西国家供应局)的数据，在过去30年里，巴西的种植面积从2400万英亩增加到9500万英亩，增长了291%。在接下来的十年里，巴西农业和畜牧部(MAPA)预测大豆种植面积将增加1900万英亩，马托格罗索州将继续引领全国的大豆生产。

大豆无处不在

马托格罗索州是巴西大豆产量最多的州，这是众所周知的，但大豆生产不仅进在那里。其他州也表现突出:Paraná，南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州(南部);南马托格罗索州和戈亚斯州(中西部);米纳斯吉拉斯州和圣保罗(东南部);Maranh?o, Tocantins, Piaui和Bahia(北部和东北部);和帕拉(北)。

MAPA研究表明，动物屠宰、牲畜和土地价格显示了朗多尼亚、帕拉和托坎廷斯(北部)大豆生产增长的趋势。

未来10年，大豆的大部分增长将发生在哪里?很难说，但最有可能的增长将来自中西部和北部各州(见地图)。但是马托格罗索州预计将继续引领全国的产量。