汉堡是常见的美食，但是汉堡的保质期有多长呢？也许很多人都能脱口而出，“一天？两天？几小时？”。美国的一项研究却让喜爱这一事物人们大跌眼镜，一个汉堡竟然两年没有腐烂！

该研究意在警示人们垃圾食品对健康的危害，美国密西根州名医生在2年前做了一个实验，他们将麦当劳汉堡放在办公室里，看看何时会腐烂。结果令人大吃一惊，2年后汉堡竟没有腐烂也没有异味。这名美国医生于2013年1月和2月，分别把麦当劳的起司汉堡和炸薯条、塔可钟（Taco Bell）的墨西哥鸡肉卷饼摆放在诊所的柜台，想看看它们什么时候腐烂和发霉，但两年后它们仍完好如初。

沃恩说，她计划将它们“永久”保存，以告诫人们在食用这种食品之前要三思，尤其是酷爱快餐的年轻人。

一名美国专家指表示，名为丙酸钙的防腐剂广泛应用于麦当劳等快餐食品中，这或许就是汉堡不腐的秘密吧。