2014年1-11月全国鲜、冷藏肉产量分省市统计表
统计分析:2014年全年中国鲜、冷藏肉产量达3903万吨,比去年同期增长15%。
2010年以来中国鲜、冷藏肉产量呈增长态势,2011年产量增长高达25%,此后三年产量一直平稳增加,预计2015年中国鲜、冷藏肉产量也将持续增长。
随着我国肉类消费需求继续扩大,居民消费结构加快升级,城镇化率不断提高,为肉类工业发展提供了良好机遇,预计2015年鲜、冷藏肉产量增长达10%以上。