近日，由欧盟委员会资助的“蛋白昆虫计划——PROteINSECT Project发表了昆虫作为欧洲动物饲料中可行、可持续性蛋白质附加来源现状的最新评论和分析报告。

报告得到了德国汉诺威兽医学院、欧洲动物蛋白参考实验室（EURL-AP）、废物及资源行动计划（Wrap）、德国麦德龙集团（Metro Group）和英国食品标准局的赞同和支持。报告涉及了昆虫源蛋白质的优势和当前大规模采用昆虫源蛋白所面临的主要障碍。

专家观点和分析

这份名为《昆虫蛋白共识商业案例报告》网罗了基于最新可用材料（其中的一些来自公共领域）的一系列专家视点和分析。报告经由蛋白昆虫计划合作伙伴的研究、校勘和编写，提供了在欧洲昆虫作为满足增长中的非进口蛋白来源需求，以及昆虫在协助解决未来全球食品安全问题的潜力信息的最新评论和说明。

欧洲食品安全局（EFSA）将于9月发表对昆虫源蛋白的科学意见

未来的食品安全已成为欧洲议会日程的优先议题，欧洲议会通过了一项决议，决定解决欧盟的蛋白质缺乏的问题。决议称，需要采取紧急行动，用欧洲的替代来源取代进口的蛋白质作物。今年9月，相比较使用其他蛋白质来源生产人类食品或动物饲料带来的风险，欧洲食品安全局将会发布一份“昆虫作为食品和饲料进行生产和消费的安全风险的初始科学意见”报告。蛋白昆虫计划的报告称，大多数消费者表示，只要在食品标签上进行注明，他们愿意消费使用昆虫饲料饲喂的食品动物。

【国际畜牧网独家编译】