9月19日,2015猪业博览会(Swine Expo 2015)在位于中国厦门岛(亦称“鹭岛”,是厦门市的别称)的厦门国际会展中心拉开帷幕。今次展会为首届“猪业博览会,由中国畜牧兽医学会主办,共吸引了大北农、牧原股份、安佑集团、普莱柯以及正大集团、勃林格殷格翰、英国养猪协会(BPEX)等100多家国内外生猪产业链企业参展。《国际猪业》杂志社、国际畜牧网作为参展媒体,亮相今次鹭岛猪业博览会并见证了其亮点。
国内外生猪产业链企业参展为期3天的2015猪业博览会(Swine Expo 2015)
源自于消费、环保和动物福利三重压力,受水、地和人才三大要素制约,如何走出一条资源节约、环境友好、可持续发展的现代养猪模式?谁养猪?怎么养?诸多问题考验着整个行业,也势必直接影响到消费者的“菜篮子。《国际猪业》、国际畜牧网记者参展过程中了解到,今次鹭岛猪业博览会以有限的展区,展示了生猪产业链当前面临系列问题的解决方案,突出了五大亮点:海峡两岸猪业互动、猪肉品鉴活动、美丽猪场颁奖、活猪展示、猪场治污设备展示。
亮点一:海峡两岸猪业互动——不仅是技术交流,重要的是不同理念碰撞
“猪业博览会”依靠独具的地理优势,吸引了大成、安佑、福昌、国寿等知名台湾企业参展,同期举办海峡猪业科技研讨会,两岸8位学者将登台演讲,交流各自的科技进展和经验心得,共同促进两岸猪业深度合作。
亮点二:活猪展示——吸人眼球,引发养猪人对养猪兴趣的思考
活猪展安排在台湾馆内进行,同期举办“海峡猪宝贝体验”活动。参观者近距离接触到官庄花猪、上杭槐猪和国外优秀猪种,去感受爱猪“萌”态。??
爱猪“萌”态
亮点三:猪肉品鉴——放心猪肉食品,如何让消费者吃出营养、吃出健康??
消费者时刻关注着食品安全,这种关注引发政府加强监管,媒体持续报道,也实实在在地转化为行业人士肩上沉甸甸的一份责任和几分付出,而猪肉食品俨然成为中国人膳食结构的“当家肉”。
据介绍,猪肉品鉴,经过排练、试菜两道环节、近3个月的精心准备,10数名厦门烹饪大师在今次博览会期间奉献以槐猪为主食材的30道佳肴供参访者品鉴。国内著名专家张伟力教授现场专题讲解,让听众了解猪肉品鉴的基础知识和方法。
猪肉品鉴展区
亮点四:猪场治污设备展示——受到专业观众特别关注,如何推广应用
整个猪产业链呈现出生机勃勃、多姿多彩局面,同时矛盾和困难并存。特别是养殖用地与耕地,而猪场粪污综合利用与水资源及环境资源的保护。
猪场粪污综合利用设备受特别关注
亮点五:美丽猪场颁奖活动——丰富多彩,如何用“美”字真正诠释猪场
“寻找中国美丽猪场”大型公益活动颁奖仪式,基于前期的此活动在全国数个地区展开从生产舍、育肥舍、粪污处理系统、消毒通道、生活区等方面的考核评选,其目的不断激励企业进行环境优化,为猪只提供更符合生长的居住环境。
美丽猪场颁奖活动
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据《国际猪业》、国际畜牧网记者了解,今次鹭岛猪业博览会为期3天,同期还举办了 “VIV China峰会”专场等多场次技术论坛、研讨会等活动,来自国内外的业界多名专家发表了主题演讲。?
猪营养会场
“VIV China峰会”现场
牧原股份展位
兰州正大食品参展
《国际猪业》、国际畜牧网参展2015鹭岛猪业博览会
互联网+受关注
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今次鹭岛猪业博览会场外景