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肉鸡生产研究:细菌、疫苗接种和饮水
来源:国际畜牧网-英国国际禽网     2015年12月16日    点击:9883

2015亚特兰大国际家禽科学论坛中有3个研究探讨了农场细菌、接种疫苗的做法和用水问题。

肉鸡养殖场细菌的流行性

Katrina English及其来自奥本大学和美国普渡大学的同事们做了“细菌流行性对阿拉巴马州肉鸡养殖场集成商的影响”的报告。

家禽是常见病原体沙门氏菌、产气荚膜梭菌、弯曲杆菌的常见病源。这些病原体有些经常在加工期间检测出,但是实际的污染源可能来自以下几个地方:禽舍环境、孵化场以及其他载体,如设备和人员。

English女士和她的同事集中研究了育肥阶段禽舍环境中的细菌流行性状况。这项调查发给了阿拉巴马州一家集成商的所有养殖场,根据鸡群的历史、垫料、鸡舍、农场和管理特点几个方面确定农场的平均水平。

根据调查,选择了4家养鸡场进行细菌采样。所有养殖场都在1天内进栏了雏鸡,在整个饲养阶段每隔一个阶段(1、14和30日龄)进行采样。在每次采样时,每个鸡舍用擦拭拭子采样4份,并采集垫料拭子样本。

每个鸡舍从12只鸡上采集代表性样本,采用泄殖腔拭子采样。擦拭拭子和泄殖腔拭子分别测试沙门氏菌和弯曲杆菌。

对垫料样品进行稀释并接种在合适的基质上进行沙门氏菌、产气荚膜梭菌、厌氧菌和好氧菌计数。

每个采样阶段垫料中沙门氏菌的感染率为1.6%,擦拭拭子为10.9%。沙门氏菌的感染率为18.8%~56.3%,而泄殖腔拭子中沙门氏菌的感染率为4.2%~6.3%。

产气荚膜梭菌在2.82~4.034logs,只有第二个采样阶段中的两个样品为弯曲杆菌阳性。

根据采样结果,显而易见的是,沙门氏菌和产气荚膜梭菌是存在的,存在于禽舍环境中,并且禽舍是这些细菌的潜在储藏所。

肉鸡群偏肺病毒接种

波兰Niemcz MSD动保公司的 Danuta Furmanek报告了“评价不同疫苗接种方法在控制MPV、IBV、NDV和传染性法氏囊病病毒感染的肉鸡群上的效果——波兰在各种现场条件下的经验”。

在波兰过去几年已经发现了与MPV(偏肺病毒)感染相关的临床问题。血清学研究证实生产中存在MPV。

从这些结果就提出了一个问题:禽肺病毒(APV)免疫接种是否应被纳入到常见接种日程表中,如果是,什么样的接种病毒组合会得到最佳的肉鸡生长性能。

对3种不同的免疫接种方案进行了观察,其中两个在1日龄时使用了MPV疫苗株。给仔鸡接种APV以及新城疫(ND)和传染性支气管炎(IB)疫苗的组合。

该试验是在2014年4月至7月进行,波兰共有37个鸡群/农场参与。共有1万只肉鸡接种了疫苗并进行了测试。

评估了生产参数并用商业ELISA检测试剂盒进行了血清学滴度监测,共完成24000个测试。

在1日龄接种APV+Mass IB+C2 ND,然后在14日龄时用LaSota ND和IB 4-91进行现场喷雾获得了最好的结果。鸡群还在18-21日龄时通过饮用水接种了IBD疫苗。

用水量变化

“肉鸡舍不同饮水线之间饮水量的变化”是美国佐治亚大学的Cody Brown、Michael Czarick和Brian Fairchild所做的报告。

水和饲料消耗是相关的,这使得饮水量成为监控饲料消耗的一个有效方法。然而,实际生产中关于饮水的研究不多。本研究的目的是监测商业肉鸡舍所有饮水系的用水量。

40英尺×500英尺的肉鸡的房子有8个封闭的饮水线,前后半边各4个(满舍育雏)。每个单独的水线附有超低流量水表,使用数据记录系统每分钟记录水的使用情况,从7日龄开始到39日龄结束。

记录水线高度和水压并努力减小变化。比较鸡舍前后两半4个饮水线的水用量模式。

鸡舍的前后两半4个饮水线的水用量没有明显差异。整个鸡舍水的用量往往是宽度对称的。

最初,在大约7~10日龄,鸡倾向于使用两个外侧的饮水线而不是内侧水线。

然后在14~34日龄,鸡更多的使用内侧水线而不是外侧水线。在最后6天水量相似。

鸡刚进栏入舍时安置在墙壁和饲料线之间,这可以解释为什么在最初时饮水量略高。鸡散开后开始使用鸡舍中间更大的区域,鸡群开始更多地使用内侧饮水线。

在饮水模式上有些混乱似乎是由于饲料线和饮水线管理造成的问题。




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