美国农业部(USDA)12月15日发布的畜禽乳业展望报告中提到,美国农业部预计2016年牛肉、猪肉、禽肉、禽蛋和乳类价格将下降。
预计由于牛肉供应增多、高冷冻肉库存及国外需求低迷,牛肉价格将比2015年下降8%。
预计2016年猪肉价格将比比2015年下降4%,这是由于近期行业扩张、猪肉供应增多所致。
禽肉和禽蛋价格预计也将下降。由于2015年家禽业遭受高致病性禽流感重创带来的2016年家禽业养殖和出口复苏,预计肉鸡价格下降5%,火鸡价格下降3%,鸡蛋价格下降11%。预计2016年鸡肉各部分库存量也将增大,并将持续导致鸡肉价格下滑。