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美国农业部:中国肉鸡生产延续下滑趋势
来源:国际畜牧网独家编译    2017年04月11日    点击:694

2017年2月1日,美国农业部海外农业服务局(FAS)发布了中国2017年家禽及家禽产品半年度预测报告。

报告指出,2017年是中国农历鸡年,但是家禽业却一直疲于应对禽流感。报告预计中国国内肉鸡生产将延续之前两年的下滑趋势,2017年生产预计将减少11%,产量约为1100万吨。而生产下滑的原因是双重的,主要是由于中国国内白羽鸡存栏减少,而且祖代鸡种群的匮乏将带来存栏量的继续缩减。其次,由于高端蛋白质如牛肉、羊肉和海鲜的日益流行和普及,整体国内鸡肉需求(包括白鸡和黄鸡)比往年偏弱。

来源:中国家禽业行业数据

据分析,中国国内的家禽生产主要由四部分组成:黄羽鸡,白羽鸡,黄白羽混合鸡,以及淘汰蛋鸡。从地理位置上讲,黄羽鸡生产主要在南方,白羽鸡生产主要在北方。山东是中国最大的家禽生产省份,占全国肉鸡生产总量的15%。

报告预测,尽管黄白羽混合鸡存栏增长,黄羽鸡生产保持稳定,但是祖代鸡存栏的缺乏将是白羽鸡存栏量增长及生产增加的最大的障碍。

【国际畜牧网独家编译】


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关键词: 肉鸡 中国 美国 产量

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