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消费市场重启，全球家禽行业专家企业家相聚上海
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>7月7日，2023（第十二届）国际家禽产业论坛（IPFC）在上海盛大开幕，来自全球禽肉蛋产业链的500余名专家、企业家和各界代表参加此次盛会。</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>上午论坛由莱伽传媒总经理 《国际家禽》出版人李丁丁主持</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>上海家禽行业协会秘书长、中国畜牧业协会黄羽肉鸡分会副秘书长朱文奇致辞</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>美国 Circana 咨询公司执行副总裁Chris Dubois在《与家禽业和消费者共赢》报道中表示，“但是，需要警惕的是，全球各国的GDP增速都在放缓，且都面临着通货膨胀，物价不断上涨；更为严重的是，下降的消费信心到现在还没有完全恢复。”</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>中国畜牧业协会副秘书长、中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会秘书长李景辉在作《中国肉鸡产业格局与发展》演讲时表示，“我们需要注意的是，肉杂鸡虽然在夹缝中找到了快速发展的市场，但其面临的挑战也非常巨大，不仅要面对白羽肉鸡种源充足情况下的与白羽肉鸡成本的竞争，还要与快速、中速型黄羽肉鸡在市场渠道正面交锋，产业链各环节均有较大提升空间。”</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>“运动营养与健康食品创新中心”全球首个“蛋品科技馆”启动仪式</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>圆桌对话2：家禽业可持续发展与社会责任</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>圆桌对话2：家禽业可持续发展与社会责任</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>下午论坛由沈阳华美食品公司董事长李杨主持</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>南京农业大学食品科学院教授、国家肉鸡产业技术体系肉品加工岗位科学家徐幸莲在做《禽肉产业新格局与未来发展》汇报时表示，“而且，这种趋势在我国还将持续发展，因为我国的禽肉产量占肉类比例仅为28%，远低于40%的世界平均水平；此外，相比其他肉类，禽肉在营养、生产效率、生长周期、养殖成本、加工便利性以及碳排放等诸多角度具有优势。”</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌在《品牌破局 提升产业价值》主题报告中说道，而且，蛋鸡产业还面临着行业价值普遍较低、行业波动大和产能布局分散等诸多挑战；蛋品产业也处于有品类、无品牌的初级货品化阶段；以致于我国作为全球最大蛋品生产国与消费国，蛋品产业却一直停留在低水平低价值的负循环的状态，从而导致行业中没有涌现出大的优质企业。</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>“截至2022年，我国常住人口自然增长率已经降为-0.6‰，居民人均可支配收入增速仅为2.9%，是近20年中的第二低；因此，各行各业也已经从一个供给驱动、以增量为主的旧环境，变化到了需求驱动、存量博弈的新环境。”数字 100 首席营销官、数据研究院院长范长川在作《2023中国消费趋势洞察》报道时表示。</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>阿里云智能国际商业线 MNC 大客户部行业数字化高级顾问许良杰在演讲《供应链重构，数字食品企业的可持续价值缔造》时表示：“如今我们面临比VUCA（易变性、不确定性、复杂性和模糊性）更大的混乱：新冠疫情、地缘政治及战争危机、粮食短缺、全球变暖及环境恶化、全球经济衰退以及其他生活领域的挑战。而且，当我们步入后疫情时代，消费形式的变化正不断倒逼企业在响应速度、数据驱动业务等方向加强能力，企业开始关注核心价值链的供应链及制造侧，提升商品全链路效率，是下一个企业高速发展的场景。”</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>紫燕食品投资总经理陈日荣在《连锁餐饮企业可持续发展理念》报道中称：“三年新冠疫情，对整个食品餐饮市场造成了巨大的影响。截止2022第三季度，中国餐饮市场有约844万家门店，低于前两年同期规模。而紫燕食品却在不断扩张，2020年紫燕食品门店突破4000家，2021年突破5000家，到2022年，紫燕食品门店数量不仅高达近5700家，也顺利在上交所主板上市。而在未来几年，我们还将面向海外，继续开拓市场。”</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>圆桌对话</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>“海兰中国”答谢酒会</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>“海兰中国”答谢酒会</span>
  • <span style='color:#ffffff;font-size:14px;'>“海兰中国”答谢酒会</span>
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