为仔猪日粮中的鱼粉寻找替代物
来源:《国际畜牧》2013.02/03 作者:Ioannis Mavromichalis 博士 发表于:2013-03-13 13:44:8
在某些营养学家看来，鱼粉是仔猪日粮中不可或缺的原料。然而，随着鱼粉价格的持续高涨，许多营养学家开始寻求替代性饲料原料以补充仔猪日粮。
鱼粉作为一种饲料原料，极易消化，且适口性非常好。在粗谷物、非精制大豆产品和奶原料的简单日粮配方基础上，再添加2%-8%的鱼粉，日粮效果有明显提升。在提高饲料采食量和促进生长方面的效果取决于鱼粉质量，其中低温干燥鱼粉质量最佳，但非常昂贵。
此外，科研人员正在进行一项研究，试图查明鱼粉中能促进仔猪生长的未知化合物成分。在试验条件下，研究表明酶解沙丁鱼产品可增强机体的免疫功能。另外，还有大量的数据表明鱼油对免疫系统也有益处。
仔猪需要蛋白质
为替代任何仔猪饲料中的鱼粉，必须解决蛋白质的问题。尽管与鱼粉蛋白质量近似的蛋白质确实存在（如
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