转基因食品的安全性争议
来源:《国际猪业》2013.12/2014.01    作者:译者:翁善钢    发表于:2013-12-11 12:59:17

最近几周,有关转基因作物和食品安全的分歧在顶尖科学家之间引发了一场争论。在莫衷一是的现实面前,也许给予消费者知情权是最基本的要求。

一方面,欧洲支持社会与环境责任的科学家团体(ENSSER)已经驳斥了种子开发商、一些科学家和评论家的声明,即转基因的安全性具有科学上的共识。 该组织称,由于还没有真正的共识,有关食品和农业未来的决定不应该基于误导和不具代表性的声明。

但另一方面,农业生物技术委员会称,有压倒性的证据指出这些作物具有安全性。

反方:没有“科学共识”

ENSSER称,对转基因作物用作动物饲料研究的一篇综述性论文发现,认为许多转基因产品(主要是转基因玉米和转基因大豆)与其对应的传统非转基因作物的安全性和营养性是一样的研究小组,与认为仍需要对转基因产品安全性表示严重关注的研究小组,在数量上是平衡的。

科学家称这篇综述也发现大部分研究的结论是,转基因食品与传统育种获得的食品一样安全,并具有一样的营养性。

但是,文章也指出,这些研究是由生物技术公司或者负责转基因作物商业化生产和推广的相关机构牵头开展的。

科学家补充到,有关动物饲喂的另外一篇综述性论文称,转基因食品是安全的,但该综述中也提到有研究

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