全球家禽产业2014年热点及2015年看点
来源:《国际家禽》2015年1/2 第六十一期 作者: 发表于:2015-01-30 15:40:42
“抗生素危机”向包括家禽等养殖业在内的诸多业界乃至世界各国政府敲响了警钟，不断演变的禽流感病毒、频发的禽肉食品质量与安全事件则相互交错冲击国内外家禽全产业链，进而与持续增长的中产阶级人口对鸡肉品质的消费需求形成鲜明对比，诸多新的挑战正考验中国家禽产业如何向消费导向转变升级与国际接轨。
2014年度全球家禽产业十大热点
热点一：抗生素——向全球家禽等诸多业界敲响警钟，形势异常严峻
“后抗生素时代”警钟在2014年向全球拉响，不单单为家禽等养殖业者而鸣，更向兽医与人医、医院与卫生机构、水利与环保部门乃至各国政府而鸣。7月6日，路透社报道，上周，在美国总统奥巴马和德国总理默克尔的支持下，英国首相卡梅伦发起了一项针对抗生素危机的全球审查，这场有关抗生素耐药性的讨论一时间成为舆论焦点。由此，解决包括家禽产业在内的抗生素问题开始演变升级更
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