访礼来动保中国区食品动物事业部总经理郑卓夫
文/本网记者:Isabella
疾病的存在促使我们必须合理、正确地使用抗生素,而不是完全禁止。
礼来动保中国区食品动物事业部总经理郑卓夫接受国际畜牧网记者采访
2016年5月,礼来制药迎来了其140岁的生日。作为礼来制药的动物保健部门,礼来动保一直秉承着礼来动保“让食品和伴侣动物不断丰富我们的生活”的美好愿景。礼来动保在全球市场占有率已达13%。在如今300个品牌4800个产品的基础上,礼来动保不断创新,2016年还会推出7个重要产品。在礼来动保2020未来战略发布之际,《国际家禽》、国际畜牧网记者就业内关注的热点话题采访了礼来动保中国区食品动物事业部总经理郑卓夫及中国区猪事业部销售总监阮林新。
《国际家禽》: 2015年,《国际家禽》全程关注了新礼来动保的成立。我想问一下郑先生,在这个大家庭里,这一年礼来动保又有什么新的发展和举措?
郑卓夫:并购以后,新礼来动保2015年全球的销售业绩达到30亿美元,增长了60%。产品线更加丰富——猪业务方面有16种品牌产品,家禽方面有17种品牌产品。不仅企业员工数量大大增加,专业化技术服务团队也进一步壮大,从而能给客户提供更多好的产品与服务,为中国的广大客户创造更多的价值。可以肯定地说,这是一次非常成功的整合。就礼来动保中国来说,目前家禽饲料的产品已达到17种。整合的结果完全达到了公司的预期目标。
到2020年,全球人口有望增加20亿。中产阶级人数将从现在的8亿增长到18亿。作为社会的一分子,礼来动保有义务去帮助社会提高生产效率,这是社会责任的问题。
《国际家禽》:其实无抗的畜牧生产准确地说应该是减少促生长抗生素在畜牧生产中的应用。礼来动保的和美酵素也算是一种无抗生产的替代品,我们这一年里在研发、生产方面有什么新的方向?
郑卓夫:只有健康的动物才能生产出安全的动物食品。当前抗生素所面临的问题是被人为滥用的问题,错不在抗生素本身,而在于使用的人。如何确保合理安全规范地使用抗生素,使之为保证动物的健康而发挥出其应有的作用而不会危及人类健康。
规模化养殖最大的问题就是密度很高,极易导致感染。疾病的存在促使我们必须合理、正确地使用抗生素,而不是完全禁止。另外,我们要规范抗生素的使用,确保每个养殖户都认认真真地去做。短期来看,我认为做不到无抗。长期来看,我们希望能做到无抗生产,虽然不太容易。
礼来动保中国区猪事业部销售总监阮林新
阮林新:从疫苗本身来讲,其某种意义上就是抗生素的替代产品。礼来动保本身也非常重视抗生素替代品的相关研发工作,如针对肠炎沙门氏菌,以前更多的是通过抗生素来抑制它,而礼来动物最新推出的肠炎沙门氏菌疫苗就是一种很好的抗生素替代产品,它可以很好地控制动物肠道沙门氏菌感染,起到保护动物肠道健康的作用;同样,第五代和美酵素TMXT的上市对于改善动物肠道健康、减少抗生素的使用也起到非常积极的作用。
《国际家禽》:我们新发布的第五代和美酵素TMXT,它在改善肠道健康、节约饲料摄入方面有什么具体的改进?同时对环境又有哪些益处?
郑卓夫:和美酵素TMXT是一种单一的酶,结构清楚。就是β甘露聚糖酶,可用来分解动物体内的β甘露聚糖。β甘露聚糖会刺激肠道,使动物产生免疫反应并消耗能量。但有了和美酵素TMXT,就可分解动物体内的β甘露聚糖而不刺激肠道,并对炎症免疫,进而促进生长、保障动物健康。保证动物的肠道健康也可以减少抗生素的使用。我们希望多研发一些可以给行业、给公共安全带来益处的产品。